石油王のこだわり
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このスライドでわかること
あなたに合ったカレーの選び方
一重にカレーと言っても
いろんな種類があるスライドを見る
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このスライドでわかること
美味しさの理由
こだわり抜いた素材を
有名シェフにスライドを見る
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このスライドでわかること
石油王のカレーが生まれるまで
カレー狂の石油王が
財をつぎこんだカレースライドを見る
カレーの種類は大きく分けると4つあります。
まずは日本でよく食べられているカレーの種類から見てみましょう。
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インド系カレー
インド系カレーは、多種多様なスパイスを組み合わせて作られる、風味豊かなカレーです。
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タイ系カレー
タイ系カレーは、新鮮なハーブとココナッツミルクをベースにした、香り高くて辛味のあるカレーです。
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日本カレー
日本のカレーは、明治時代にイギリスを通じて伝わり、日本独自に発展したカレーです。
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欧風カレー
欧風カレーは、ヨーロッパの調理法や味付けを取り入れたカレーで、日本における洋食の一種として発展しました。
それぞれどんな特徴がるの?
カレーの種類による特徴を見ていきましょう。
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インド系カレー
- 豊富なスパイス
- スパイシーさ
- コクと深み
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タイ系カレー
- ハーブの香り
- ココナッツミルク
- 強い辛み
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日本カレー
- まろやかさ
- 控えめなスパイス
- 甘味の追加
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欧風カレー
- 深いコク
- 控えめな辛さ
- リッチな風味
石油王のカレーはどの分類にあたるの?
私たちのカレーはインド系カレーと欧風カレーの間に当たります。
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インド系カレー
- 豊富なスパイス
- スパイシーさ
- コクと深み
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欧風カレー
- 深いコク
- 控えめな辛さ
- リッチな風味
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石油王のカレーがおすすめな人
石油王のカレーの味が合う人はこんな人です。
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合う人
- 濃厚でコクのある味わいを好む方
- スパイスの効いた本格的なカレーを求める方
- スパイスやハーブの豊かな風味を好む方
- 複雑で深みのある味わいを楽しみたい方
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合わない人
- マイルドで親しみやすい味を好む方
- 家庭的で安心感のある味わいを楽しみたい方
- 強い辛味のあるカレーを求める方
- 甘みのあるカレーが好きな方
スパイスの効いた(辛くない)本格カレーが好きな方
この一皿に、技と執念を。

25種以上のスパイスが織りなす香りと奥行き

厳選された素材と丁寧な調理

赤ワイン×バター×デミの濃厚トリオ

この一皿に、技と執念を。

25種以上のスパイスが織りなす香りと奥行き

厳選された素材と丁寧な調理

赤ワイン×バター×デミの濃厚トリオ

石油王のこだわり
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厳選野菜の底力
香味野菜は、鮮度にこだわって厳選。丁寧に炒め、甘みと旨味を最大限に引き出しています。スパイスの香りをしっかりと受け止めます。
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黒毛和牛の旨味
旨味あふれる黒毛和牛を贅沢に使用。大きめにカットした肉がゴロッと入り、じっくり煮込むことで驚くほど柔らかく仕上げています。
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とろける「王の卵」
トッピングに使用する卵は、コクと甘みの強い厳選卵。絶妙な半熟加減に仕上げており、ルーと溶け合うことでまろやかさと奥行きが増します。
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辿り着いた王級の香り
香り・辛味・コクのバランスを追求し、厳選した25種類以上のスパイスを独自配合。食欲を刺激する芳醇な香りを実現しました。
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素材本来の味わい
添加物や化学調味料は一切使わず、小麦粉も不使用のグルテンフリー。素材そのものの旨味と香りを最大限に引き出すことを大切にしています。
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奥行きの方程式
赤ワインの深み、バターのコク、デミグラスの旨味が融合。スパイスとの相乗効果で、豊かで奥行きのある味わいに仕上げました